Flammkuchen

Vom Elsass in die Lausitz

Täglich backen wir für Sie unsere Hausspezialität, frische Flammkuchen, in unserem eigenen Holzbackofen.

Grundlage für das typische Gericht aus dem Elsass ist ein Boden aus Hefe- oder Sauerteig. Dieser wird traditionell mit rohen Zwiebeln, Speck und einer Creme aus Sauerrahm belegt und nur leicht mit Salz und Pfeffer gewürzt wird.

Wir variieren dieses Traditionsgebäck mit Belägen, die das Herz eines jeden Gourmets höher schlagen lassen.

Kommen Sie vorbei und probieren Sie unsere Flammkuchen-Spezialitäten, wie zum Beispiel
  • Flammkuchen "Spreewaldtypisch" mit Gurke und Meerettich
  • Flammkuchen "Mediterran"
  • Flammkuchen "Lachs & Schrimps" oder
  • Flammkuchen "Süße Versuchung"
Gern probieren wir auch immer wieder neue Variationen mit saisonalen Zutaten aus.
flammkuchen-01.jpg
flammkuchen-02.jpg
flammkuchen-03.jpg
flammkuchen-04.jpg

Barfuss-Park Burg (Spreewald)

Susanne Fiedermann
Kurfürstendamm 9, 03096 Burg (Spreewald)
Telefon: 035603/755233
Fax: 035603/755234
Mail: info@barfusspark-burg.de

Übersichtsplan Barfusspark

Uebersichtstafel Barfusspark 1000

Search